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一般來說方便面加工企業(yè)生產流程如下：
面粉→計量混合一除雜一收集槽一和面一復合一壓延一切絲一蒸煮切斷一調味一油炸一冷卻一整列一自動并進一包裝一裝箱一成品方便面
在生產加工所排的廢水為含油脂廢水，來自于油炸方便面的剩余油和沖洗機械的剩余廢水。飲料廢水主要來自沖洗水、洗滌水。含有糖類、醇類等有機物，有機物濃度較高。洗滌水包括：凝固物洗滌水;糖化過程的糖化、過濾洗滌水;罐裝過程洗瓶，滅菌及破瓶飲料：冷卻水及成品車間洗滌水。排出的廢水中除含糖類外，還含有多種氨基酸、醇、維生素。
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